KALP DOSTU ÜÇLÜ

                                           

                                               MAYDANOZ-LİMON-SARIMSAK

1. Orta boy bir adet limonun suyunu yarım bardak klorsuz suyun içine sıkıp içerseniz yemek sonrası şişkinliği alır ve hazmı kolaylaştırır,bağırsak gazını uzaklaştırır.
2. Öğünlerinizden sonra şişkinlik veya dolgunluk hissederseniz suya karıştırarak içeceğiniz limon suyu kanı sulandırır,kanın akışını hızlandırır ve bu damar sertliğine karşı önleyicidir.

CİVANPERÇEMİ 'NİN FAYDALARI

                                                   

                                                           CİVANPERÇEMİ 

    Latince adı Achıllea Mıllefolıum olan halk arasında Civanperçemi olarak tanılan bitkinin bir çok faydaları bulunmaktadır.Bitki çok geniş bir coğrafyada yetişir.Bir çok türü vardır ve tüm dünyaya yayılmıştır.Hepsi de benzer amaçlarla kullanılır.Günümüzde civanperçemi adı ile tanıdığımız bitkiyi ilk kez yaralara karşı Dioskorides kullanmıştır.Hindistan 'da çok eskiden beri faydalarından yararlanmaktadırlar.

AKLINIZDA BULUNSUN....

• Ceviz ,sarımsak kalp hastaliģina karşı koruyucudur.
• Elma,solunum ve sindirime iyi gelir.
• Havuç,anne sütünü arttırır.

GUT HASTALIĞININ KURTARICISI BİBERİYE'NİN FAYDALARI

                                                               


                                                                      BİBERİYE

   Diğer adı Kuşdili olan biberiye bir çok hastalığın şifacısıdır.Üzerinde hala araştırmalar yapılan bu bitkinin daha nice faydaları olucaktır kesin.Ama en çok bilinen faydası tabiki gut hastalığına olanıdır.Ayrıca biberiyenin bir diğer önemli etkisi içinde barındırdığı antibakteriyel özellikteki maddelerdir.Bunlar ; 

GÜZEL KOKUSUNUN YANINDA KARACİĞER DOSTU DA OLDUĞUNU BİLİYOR MUYDUNUZ?

                                                                 LAVANTA

     Latince adı Lavandula olan lavantanın bu adının yıkamak anamındaki Lavare sözcüğünden türediği sanılmaktadır.Eskiden bitki çamaşır ve banyo sularına karıştırıldığı için bu adın verildiği ileri sürülmektedir.Anavatanı Akdeniz'in batı kıyılarıdır.Mısırlılar'ın lavanta ile mumyalarını sardıkları keten bezleri ıslattıkları,oturdukları yerlerin havasını temizledikleri ve hasta odalarını dezenfekte ettikleri ileri sürülmektedir.Tarihte ilk kez

CİLT DOSTU ALOE VERA

                                                                ALOE VERA

   Diğer adı sarısabır olan aloe veranın anavatanının Güney Afrika olduğu düşünülmektedir.Ancak aloe vera Amerika ' da ,Hindistan'da ve Kanarya adalarında binlerce yıldır yabani olarak yetiştirilmektedir.Ülkemizde Antalya civarında yabani sarısabır yetişmektedir.Yaklaşık 250 türü bulunan aloe çok yıllık bir bitkidir.Sıcak iklimde yetişir.

   İçindeki Maddeler : 

• Acı madde
• Aloin
• Antrakinon 
• Aminoasitler ( alanin,arginin,asparagin asit,glutamin asit,glisin,histidin,metiyonin,prolin,serin,tirozin)
• Mineraller ( demir,çinko,kalsiyum,magnezyum,manganez,sodyum)
• Vitaminler ( A,C,E)

DEREOTUNUN FAYDALARI

                                                                   DEREOTU

   Latince adı Anethum Graveolens 'dır. Anadolu'da kullaılan en yaygın adı darak otudur. Anavatanının ülkemizin Akdeniz kıyıları olduğu kabul edilmektedir.Çok eskiden beri baharat ve ilaç olarak kullanılmaktadır.Avrupa,Afrika ve Asya'da yaygın olarak tarımı yapılmaktadır.Nemli olmayan topraklar dışında hemen hemen her tür toprakta yetişir.Küçük sarı çiçekleri haziran-temmuz

MUTFAĞIMIZDAKİ ZEHİRLER

                                        MONO SODYUM GLUTAMAT (MSG)-E621

   Mono sodyum glutamat (MSG) aslında bir tuzdur basit adıyla.Uzakdoğu mutfağında çokça kullanılan çin tuzu olarak da bilinir.DEniz kabukluları,permesan peynir,domates,mantar

BEYAZ LAHANA'NIN FAYDALARI

                                                            BEYAZ LAHANA

     Latince adı Brassica Oleracea 'dır.Sonbaharda tarladan kesilerek toplanan lahana,özel depolarda saklanır.Doğru depolanırsa ,yenisi hasat edilinceye kadar taze olarak kalır,biyolojik olarak herhangi bir kayba uğramaz.Yapraklarının suyundan yararlanılır.Yaprakların topraktan temizlenmesi gerekir.Bu nedenle

ENGİNAR'IN FAYDALARI

                                                                  ENGİNAR

  Latince adı Cynara Scolymus 'dur.Bitkinin dikenli yapısından dolayı bu ad verildiği söylenmektedir.Enginar sözcüğü dilimize Yunancadan gelmiştir.Enginarın yabanisine kenger denir.2 metreye kadar yükselebilen ,mor çiçekli bir bitki olan enginarın çiçekleri sebze,yaprakaları ilaç olarak kullanılır.Akdeniz ülkelerinin en pahalı

ZAYIFLATAN MUCİZE ÜÇLÜ BEYAZ LAHANA -MAYDANOZ-LİMON

                                                              BEYAZ LAHANA-MAYDANOZ-LİMON

   Evet bu günkü yazımız zayıflamaya yönelik bu mucize üçlüden meydana gelecek.Yavaş yaza hazırlanmaya başlamak lazım tabı:) .Tabiki sağlıklı bir şekilde zayıflamak için önce düzenli ve dengeli beslenmek gerekmekte.Uzak durulması gereken

MELİSSA'NIN FAYDALARI

                                                  
                                                        MELİSSA(OĞULOTU)

  Latince adı Melissa Offıcınalis'tir.Melissa'nın diğer adı ise oğul otu'dur.Özellikle kayalık dağlarda yetişen bitki ,yararları nedeniyle Avrupa ve Asya'da süratle yayılmıştır.Ülkemizde ve Avrupa'da tarımı yapılmaktadır.Günşi,sıcağı,humuslu ,zengin toprakları sever ve bahar aylarında

YEMEKLERİN VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ KEKİK ' İN FAYDALARI

                                                                            KEKİK

     Latince adı Thymus 'tur.Genellikle çorak topraklarda yeetişir.Güneşi sever ve çok yıllık bir bitkidir.Boyu 15-40cm aasında değişir.Pembe ve ya beyaz renkt çiçekleri vardır.Avrupa'da ve yer yer Akdenizde kekiğin tarımı yapılır.Ülkemizde de 40'a yakın kekik türü yetiştirilmektedir.Kökü dışında çiçek açmış tüm bitkiden yararlanılır. Dalları çiçek açtığında toplanır ve küçük demetler halinde ve ya ince serilerek  gölge,havadar yerlerde çok iyi bir şekilde kurutulur.Yapay olarak 35 derecede kurutulur.Hava almayan kaplarda uzun süre muhafaza edilebilir.

    Mısır'da ölüleri

ÇİÇEKLERİN DE EN GÜZELİ PAPATYA'NIN FAYDALARI

                                                               PAPATYA   

        

   Latince adı Matricaria Chamomilla 'dır.10-15cm boylarında ,bahar ve yaz aylarında hepimizin bildiği gibi sarı ve beyaz çiçekler açan güzel kokulu ,yeşil çayırlarda yetişen otsu bir bitkidir papatya.Tüm dünyada ılıman iklim kuşağında yetiştirilmekte olup,ülkemizde de en bilinen çiçeklerden.

    Orta çağda papatya havayı temizlemesi için

GELENEKSEL TIBBIN ANTİBİYOTİĞİ ''KANTARON'' NUN FAYDALARI

                                                              KANTARON

          Latince adı  Hypericum Perforatum 'dur.50-80cm yüksekliğinde ,yaz aylarında parlak sarı renkli çiçekler açan ,kurak yerlerde yol kenalarında rastlanan bir bitkidir.Güneşli tepeleri sever.En güzel vahşi çiçeklerden biridir sarı kantaron. Avrupa,Balkanlar ve Anadolu'da yaygın olarak mevcuttur.Ülkemizde de

BESLENMEDE ANTİOKSİDANLARIN ÖNEMİ

                                                    ANTİOKSİDANLAR

                           

         Bu gün vücudumuz için aslında olmazsa olmazları anlatıcağız.Antioksidanlar ....Nedir bu antioksidanlar? ,ne işe yararlar? , vücudumuzda olmazlarsa neler olur ? bunları cevaplayacağız.
         İnsan anatomisi zaman içinde değişiklikler gösterir;organlar ,hücreler yorulmaya ,yıpranıp aksamaya başlar.Bazı enzim ve hormonlar gidelerek az salgılanır ya da durur.Bunların sonucunda da metabolizma yavaşlar.Derimizde ,kas ve kemik sistemlerimizde değişimler başlar.Vücudumuz yıllarca

MUTFAKLARIN VAZGEÇİLMEZİ TARÇIN'IN FAYDALARI

                                                         TARÇIN

   Latince adı ‘’ Cinnamomum Ceylanicum’’ (seylan tarçını)’dır.Tarçın küçük bir ağacın kabuklarıdır.Bu ağaç çok kumlu ve killi olan beyaz renkli toprakları sevdiğinden en iyi mahsul bu topraklarda alınır.Anavatanı Tayland ve Çin’dir.Endonezya ,Hindistan’da yetiştirilir.Mayıs-Eylül ayları arasında ağacın genç yan dal sürgünleri kesilir.Sonra dalların üzerine daire şeklinde dalları çevreleyecek şekilde çizgiler çizilir ve bunlar oğulur.2 gün kendi haline bırakılarak kabuklar alınır. Baharat ve ilaç olarak kullanım için çekilerek herkesin bildiği toz tarçın haline getirilir.

 Eski Mısır uygarlığında

HAVUÇ'UN FAYDALARI

                     

HAVUÇ

a

     Latince adı Daucus Carota ‘dır.Daucus Yunanca ısıtmak anlamına gelmektedir.Bu ad tohumununun ısıtma etkisinden kaynaklanmaktadır.Farsça ‘’heviç’’ sözcüğü zamanla değişime uğrayarak havuç olmuştur.11.yüzyılda havuç adı kullanılmaya başlanmış ,14.yüzyılda ise yaygınlaşmıştır.Türkler  Orta Asya ‘da havuca ‘sarıg tırma’ diyorlardı.Batıda yaşayan Türkler ise ‘gizri’ adını kullanmışlardır.Farsça havucun diğer adı ‘cezer’ ya da ‘gezer’dir. Anadolu ‘ da

KARNIBAHARIN EN YAKIN AKRABASI '' BROKOLİ '' NİN FAYDALARI

                                                                    BROKOLİ

    Lahanagillerden Brokoli gevşek,humuslu,balçıklı,kumlu topraklarda yetişir.Haziran ayının sonlarına doğru toplanır.Yetişme döneminde bol suya ve güneşe ihtiyacı vardır.Çok eski zamanlardan beri

TURP GRUBUNUN GÖZDESİ ''TERE'' NİN FAYDALARI

TERE

   Latince adı Lepidium Satıvum olan tere (diğer ismi kerdeme) çok eskiden beri İran'da yetiştirildiğinden anavatanın burası olduğu söylenmektedir..Günümüzde ise tüm Avrupa ve Asya'da yetiştirilmektedir.Ülkemizde ise Akdeniz bölgesinde bulunur.Hemen hemen her türlü iklime uyum sağlamaktadır.Beyaz ve ya kırmızımtrak çiçekleri vardır.Tohumları ekildikten 2-3 hafta sonra hasat edilir.


   İçindeki Maddeler:  

• Hardal yağı
• Glikozit
• Askorbik asit
• Yapraklarında bulunan gadoleik asit
• Glukosinolat
• B6 vitamini

AVOKADO ' NUN FAYDALARI

 AVOKADO ( AMERİKAN ARMUDU )

  Latince adı Persea Gratissima olan avokado diğer bir adı amerikan armudu kışın yapraklarını dökmeyen ,8-10 m boyunda bir ağaçtır. Sıcak iklim bitkisi olan avokadonun anavatanı Amerika'dır.Ülkemizde de Akdeniz bölgesinde ,özellikle Alanya , Antalya  ve Adana'da  bahçelerde kültürü yapılmaktadır.
 Avokado ilk kez İspanyol bir araştırmacı Martin F.De Enciso 1519 yılında yazdığı Summa de Geografia adlı eserinde resmini çizerek yer verdi. Avokado 17.yüzyılda

ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRICI BİTKİLER

 
                                                      ANNE SÜTÜ 


                             



   Bugünki yazım daha çok emziren anneler için.Minik yürekleriyle bize emanet canlarımıza daha nasıl yararlı olabiliriz.Onların büyümesini, hastalıklara karşı daha dirençli olmalarını sağlayan bir mucizedir anne sütü.Kesinlikle ilk altı ay

C VİTAMİNLERİNİN ALTINTOPU GREYFURT:)

GREYFURT ( ALTINTOP)

   Latince adı CITRUS PARADISI 'dir.Paradisi sözcüğü İtalyanca olup cennet anlamına gelmektedir.Meyveye 1750 yılında ilk kez Barbados'da keşfedildiğinde  'yasak meyve ' denildiğinden bu ad verilmiştir.
   Bitkinin kökeninin diğer citruslar gibi Güneydoğu Asya olduğu ve Hindistan 'ın batısındaki adalarda yetiştirildiği sanılmaktadır.Bazı bilim adamaları ise anavatanının Orta Amerika olduğunu ileri sürerler. Greyfurt çekirdeğinin antibakteriyel olduğunu  Florida'da yaşayan Dr.Jacob Harich

KUŞBURNU'NUN FAYDALARI NELERDİR??

KUŞBURNU

    

     Kuşburnu 2-3 metre yüksekliğinde sarkık dallı ,dikenli,beyaz pembe çiçekli,turuncu veya kırmızı meyveleri olan orman ve yol kenarlarında yetişen bir bitkidir. Karadeniz bölgesi,İstanbul,Ankara civarında bulunabilir.
     Amerikan kızılderililerinin C vitamini yetmezliği

SÜT ÜRÜNLERİNİN EN FAYDALILARINDAN KEFİR!!!!!!!!!!

                     KEFİR

                                            

    Kefirin ne zamandan beri tanındığı bilinmemektedir.Asya'da ve özllikle Kafkasya'da insanların uzun ömürlü olmalarının nedeninin yoğurt ve kefir olduğu söylenmektedir.Bir çok hekim kefiri mide,bağırsak ve akciğer hastalılarının tedavisinde başarıyla uygulamaya başladı.Bir çok mikroorganizmanın

REZENE'NİN FAYDALARI

REZENE

                                             
    Foeniculum adı latince kuru ot anlamına gelen foenum sözcüğünden türemiştir ve bitkiye görünüşü nedeni ile verilmiştir. Anavatanı Akdeniz kıyıları ve Batı Asya 'dır.
    Çinliler çok eskiden beri bitkinin yapraklarını ,kökünü,tohumunu ve gövdesini ilaç olarak kullanmışlardır.İbni Sina göz hastalıkları

ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI

    Latince siyah anlamına gelen çörek otunun sayısız faydaları var.Anavatanı Akdeniz kıyılarıdır.Özellikle Mısırlılar çörek otunu çok kullanmalarıyla bilinirler.Hatta öyle ki

BALIN FAYDALARI

                                              
     Bal doğanın insanlığa en büyük armağanıdır.Bir çok derdin şifacısıdır bal. Bu salgın hastalıklardan ben de nasibini almış biri olarak siz okuyuculara tavsiye edebileceğim bir karışım var.
     Bal ,arı sütü ,polen karışımı şahane bir şifacı.Tabiki bala ve polene alerjisi olanlar özellikte çocuklarda dikkatli kullanılmalıdır. Fakat bir ufak kaşığı bile

ZENCEFİLİN ŞİFALARI :)))))))))

     Şifalı bitkilerimizden zencefilin anavatanının Cava olduğu , Endonezyalı denizcilerin bitkiyi Hindistan ,Güneydoğu Asya ve Doğu Afrika kıyılarına götürdükleri sanılmaktadır.Zencefil MÖ 3000 yıllarından beri Aurlular ,Çinliler ve Hintliler tarafından ilaç ve baharat olarak kullanılmaktadır.Mezopotamya'da bulunan toprak levhalarda zencefilin içeceklere karıştırıldığı,havayı temizlediği yazılıdır.Denizcilerin yazdığı bazı eserlerde ise Çinli denizcilerin

MİS KOKULU LİMONNNN:)))))

                                  LİMON

     Salataların vazgeçilmezi mis kokulu limonda sıra:) aynı zamanda C vitamini deposudur kendisi bu yönü ile de ıhlamurun nanenin yanına pekte güzel yakışır.Bakalım nelermiş bu güzel kokulu bitkinin marifetleri.
     Mart-Ekim aylarında beyazımsı pembe renkli güzel kokulu çiçekler açan 4 m yüksekliğinde kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır limon ağacı.
     Anavatanı Çin ve Hindistan olarak kabul edilir.Yurdumuzda da Akdeniz bölgesinde bol bol yetişmektedir.
     Limon suyunun içinde sitrik asit,şekerler,pektin ve C vitamini

SARIMSAKLASAKTA MI SAKLASAK:))))))))))))

                                        SARIMSAK

   Sarımsak Temmuz-Ağustos aylarında pembemsi veya yeşilimsi çiçekler açan ,toprak altında oldukça büyük bir soğana sahip bir bitkidir.

    Anavatanı Orta Asya olarak bilinen sarımsak tüm dünyada ılıman iklimlerde yetiştirilir.

    Sarımsağın Batılı anlayışlarda vampirlerden korunmak için kullanıldığı iddia edilmektedir:) Filmlerden bolca gördüğümüz gibi:)

    M.Ö 3000 yıllara ait taşlara yazılmış sarımsak reçeteleri bulunmuştur.Gene M.Ö 1600 yıllarında da piramidlerde çalışan işçilerin günlük yemeklerde yeterince sarımsak soğan bulunmadığı gerekçesiyle çalışmayı redetmiş olduklarına dair yazılar bulunmuş.Çünkü o dönemlerde

GELELİM MAYDONOZUN FAYDALARINA:))))))))

   

   Her derde devacılardan bir diğeridir maydonoz .Zaten görüntüsü bile yetiyor insana değil mi? Maydonoz neymiş nelere iyi gelirmiş bir bakalım:)

    Latince adı Petroselinum Sativum olan maydonoz yaklaşık 50cm boylarında ,Ağustos-Eylül aylarında beyaz renkte çiçekler açan yeşil bir bitkidir.Ilıman iklime sahip olan heryerde yetişebilir bu bitki.

    Eski yunan mitolojisine göre ölüm bitkisi deniliyormuş ve mezar yerlerinde dekorasyon amaçlı kullanıyorlarmış.

    Maydonozun yaprakları A,C,K vitaminleri açısından

SUYUN HAYATIMIZDAKİ ÖNEMİ

    Merhabalar :)
  Evet şifalı bitkilerimizi anlatmaya devam edeceğiz ama son zamanlarda oldukça önemli bir konuda da bir iki bisey yazayım istedim. SU gerçekten dünyadaki en önemli şeylerden biri .Hem doğamız için hem de vücudumuz için .
Suyu gerçekten günde en az 2 lt tüketmeliyiz inanılmaz faydaları var vücüda.
   Örneğin

VİRÜSLER VİRÜSLER...

Herkese uzun bir aradan sonra merhaba :)

Daha iki yazı girip virüslerden bahsedince dayanamadılar ve beni de ziyarete geldiler:)

Gerçekten inatçılarmış.Öyle antibiyotik ilaç falan da hikaye söyleyeyim size...Kesinlikle önce dinlenmek isteyen bir hastalık bol bol yatıcaksınız bol sıvı ve c vitamini tüketiceksiniz.Tabiki şifa dolu bitkilerimizden

KIŞIN KURTARICISI IHLAMUR:))))))))

   Malum kış aylarındayız ,son zamanlarda tvlerde de sıkça bahsedilen H3N2 virüsü kol geziyor buaralar. Bizim evdede maalesef aynı dert var bu sıralar:( Herkes gene bir panikte dedikodular gırla .Yok domuz gribinden beter yok şöyle böyle. Bugün benim ufaklığıda götürdüm dr a ondan da aldığım bilgi ışığında öyle korkulacak bişey olmadığını öğrendim. Evet bir salgın var ve tabiki tedbirli olmakta dr a gitmekte fayda var.

   Şöylede bir gerçek var ki grip denilen şey viral bir hastalıktır yani virüslerin sebep olduğudur.Boşu boşuna antibiyotik kullanımına dikkat edelim.Antibiyotikler bakterilerin sebep olduğu hastalıklara etkendir.

   Doktorumuz ve diğer birçok hekim gribin evde dinlenip,bol c vitamini ve sıvı tüketip dinlenmekle geçeceğini söylüyor.Herzaman doğal yollardan iyileşmeye bakalım :)veee bu hastalıkların baş kurtarıcısı IHLAMUR'U bir inceleyelim:))

                                         IHLAMUR

   Ihlamur Haziran-Temmuz ayları arasında sarı-beyaz çiçekler açan ağaçlardır.Genellikle ormanlarda bulunur fakat bazı türleri süsağacı olarak bahçe ve parklarda yetiştirilebilmektedir. Ihlamur yurdumuzda da Kuzey Anadolu'da bulunmaktadır.

   Ihlamur çiçekleri ilkbaharda toplanır ve gölgede kurutulur.Çiçeklerin yapraksız olanları daha makbuldür.Bu ıhlamurlar 1. kalite sayılır. Yaprak sayısı arttıkça kaliteside daha düşük oluyor. Aktarlardan alırken yada toplarken bunlara dikkat edebiliriz( küçük bir tüyo:)  Ihlamurun kurumuş dal

AKTARELA İLE ŞİFALI BİTKİLERİN DÜNYASINA MERHABA:)

    İlk blog yazımı yazmakta bu kadar zorlanacağımı hiç düşünmemiştim. İlk merhabalar , yürektekilerin dile dökülmesi herzaman zor bir okadar da unutulmaz olmuştur. Bu ilk blog yazımda benim için unutulmazlar arasına şimdiden girdi bile:) Öyle çok süslü laflar kullanmayacağım:) Öncelikle ben kimim ve blogumun içeriği ne olacak onlardan bahsedeyim.

    BEN KİMİM? :  1984 yılında İstanbul'da doğdum. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Kimya bölümünü okudum.Aynı senelerde de ikinci üniversite olarak sınavsız geçişle Anadolu Üniversitesi İşletme okudum. Evliyim ve tatlı mı tatlı bir de kızım var:)

    BLOG İÇERİĞİ : Yüzyıllardır her derde deva olan bitkiler . Atalarımızdan dedelerimizden ninelerimizden süregelen lokman hekimlik formülleri .
   Günümüzde o kadar çok hastalık türedi ki artık evlerimiz kutu kutu ilaçlarla dolar oldu. Öyle ki bu ilaçlar bir hastalığı düzeltirken başka bir organa hasar verip başka hastalıklara da davetiye çıkarıyorlar. Herşeyin doğalını mumla arar olduk. Halbuki deva doğada işte bu yüzden bitkiler bizim mucize ilaçlarımız, şifacılarımız oldu.Bende elimden geldiğince yıllardır okuduğum kitaplardan eskilerden yenilerden derlediğim öğrendiğim ve uyguladığım kadarıyla sizleri bitkilerin şifalı yolculuğuna çıkarmaya çalışacağım.
   Umarım bu yolculukta sızlere güzel bilgiler verebilir bir derdinize çare olabilirim...
   Tabiki herşeyde olduğu gibi bitkilerinde azı karar çoğu zarardır.Doğallık paha biçilemez bir servet tabiki yararlanacağız ama kararında ve yinede doktorumuza danışarak...
   Şimdiden her okura teşekkür eder sağlıklı günler dilerim...
                                     
                                                                Herkese MERHABA:)))))))))))