AVOKADO ' NUN FAYDALARI

 AVOKADO ( AMERİKAN ARMUDU )

  Latince adı Persea Gratissima olan avokado diğer bir adı amerikan armudu kışın yapraklarını dökmeyen ,8-10 m boyunda bir ağaçtır. Sıcak iklim bitkisi olan avokadonun anavatanı Amerika'dır.Ülkemizde de Akdeniz bölgesinde ,özellikle Alanya , Antalya  ve Adana'da  bahçelerde kültürü yapılmaktadır.
 Avokado ilk kez İspanyol bir araştırmacı Martin F.De Enciso 1519 yılında yazdığı Summa de Geografia adlı eserinde resmini çizerek yer verdi. Avokado 17.yüzyılda
İspanya yetiştirildi ve 100 yıl sonra büyük bir süratle tüm dünyaya yayıldı.

 İçindeki Maddeler :

• Meyvalarda A,D,E vitaminleri
• Sabit bir yağ ve yağının içinde oleik ve linoleik asit gibi doymamış yağ asitleri vardır
• Yapraklarında tanen ve uçucu yağ bulunur
• Uçucu yağında da  pinenler,cineol ve kafur mevcuttur.
• Meyvesinde protein,su,yağ,karbonhidrat,lifli madde,mineraller(fosfor,bakır,demir,kalsiyum,manganez,magnezyum,potasyum) bulunur

 Tıbbi Etkileri:

• Alyuvarların üretimini arttırır
• Emziren anneler için ideal bir protein kaynağıdır
• Kolsterolü düşürmeye yardımcıdır
• Zayıflamaya yardımcıdır
• Menstrüasyon şikayetlerini azaltır
• Midede proteinlerin daha iyi sindirilmesini sağlar
• Vücudumuzda üretilmeyen ve dışarıdan almamız gerken aminoasitlerce zengindir
• Kandaki şekeri yavaş ve çok az yükselttiğinden şeker hastaları da rahatlıkla yiyebilir
• Lifli bir besin olduğundan toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcıdır
• Yapılan araştırmalara göre avokado da bulunan glutatyon maddesinin ağız ve gırtlak kanserine karşı koruyucu olduğunu göstermektedir
• Multivitamin tabletler yerine günde yarım avokado tüketmek yeterlidir.Böylece vücudun ihtiyacı doğal olarak karşılanmış olur
• Rahat ve sakin bir uyku için gerekli olan melatonin hormonunun salgılanmasını sağlayan triptofan aminoasidince zengin bir meyvedir
• Midesi asit yapan kişilere avokado yemesi önerilir.Ülser ve migreni olanlar rahatça tüketebilirler.
• Doğum kontrol hapı içen bayanalrda B6 vitamini eksikliği olduğundan avokado yemeleri tavsiye edilir
• Sodyum yüksekliği yaşayanlar tüketebilirler
• Anemi rahatsızlığı olanlar
• Böbrek taşı düşürenler ( avokado yaprağı ile ilgili aşağıdaki kürü uygulayabilirler)

 
    Yan Etkileri :

 Lateks alerjisi olan kişilerde genellikle avokado alerjisi de olabilir.Evde hazırlanan kürler öncelikle kol dirseğine sürülerek test edilir.15 dk içinde herhangi bir alerjik durum olmassa kullanılabilinir.Evde hazırlanan kürler 1-2 günden fazla dayanmaz.Kozmetik olarak kullanılıcaksa özellikle günlük hazırlanmalıdır.

  Avokado Yağı 

   Avokado yağı olgun ve kaliteli meyve etinden soğuk presleme yöntemi ile elde edilir.Kozmetik imalatında özellikle çokça kullanılır.Avokado yağı mineraller,A,D,B,E,K vitaminleri ve folik asit yönünden çok zengindir.Yağın ayrıca ultraviole ışınlara karşı koruyucu özelliği de vardır.Çatlak deriler ,deri üzerinde oluşan pullu cilt hastalıkaları ve ciltte meydana gelen sertleşmeler için kullanılır.Avokado yağı insan derisindeki doğal yağile benzerlik gösterir.Bu özelliği sayesinde de deride kolayca emilir.,,içeriğindeki yüksek miktardaki E vitamini deriyi serbest radikallerden korur ve yaşlanmayı geçiktirir.Avokado yağından yapılan bir çok kür bir çok hastalığın da şifacısıdır.

 NOT: Avokadonun olgunlaşmamış yumuşak kolay ezileni kürler için makbuldür.Eğer aldığınız avokadolar sert ise gazete ya da kese kağıdına sararak oda sıcaklığında bir kaç gün bekletirseniz yumuşadığını görürsünüz.
 

      KÜRLER

Anemi için :  İnce dış kabuğu soyulup çekirdeği çıkarılan avokado 1-1,5 yemek kaşığı limon sıkılarak ezilir ve bir dilim ekmeğin üstüne sürülerek yenir.Haftada 3 kez 1 ay boyunca devam edilir.

Böbrek taşı düşürenler: Kaynamakta olan bir su bardağı klorsuz suya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş avokado yaprağı ilave edilir.Kısık ateşte 8dk  demlenir.sıcakken süzülür ve akşam yemeğinden 2 saat önce içilir.Her 5 gün kullanımdan sonra 3 gün ara verilir.21 günden fazla bu kür uygulanmamalıdır.

Kuru ciltler için yüz maskesi :   1 adet avokado ezildikten sonra yarım çay kaşığı bal ve 1 çay kaşığı kaymakla iyice karıştırılır.Karışım geniş ve yumuşak bir fırça ile yüze sürülür.20-30dk beklendikten sonra ılık su ile yüze bastırılmadan hafifçe yıkanır.

NOT:Yüz maskeleri kullanılmadan önce yüz iyice yıkanmalıdır ,göze ve ağıza sürülmemelidir.


Tüm sorularınız için aktarela2012@gmail.com ' dan bana ulaşabilirsiniz. SEVGİLER:)